Да, эти чипсы реально синие, хотя скорее тёмно синие с вкраплением коричневого, такой буро-синий цвет))
И нет, их не красят синькой, их делают из синей кукурузы хопи (я, честно говоря, даже не знала, что она бывает синей). Этот вид кукурузы выращивают в США и Мексике. Сейчас чипсы из такой кукурузы набирают всё большую популярность в тех краях, к нам пока эта мода ещё не дошла.
Помимо необычного окраса синяя кукуруза примечательна ещё и своими полезными свойствами. Благодаря большому количеству антоцианов (которые и дают ей синий цвет), кукуруза обладает мощными противовоспалительными, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Белка в синей кукурузе содержится на 20% больше, чем в обычной кукурузе. Также большой её плюс — это низкий гликемический индекс.
Ещё пишут, что отличается по вкусу и имеет ореховый оттенок, но я, к сожалению, живую синюю кукурузу не пробовала))
И вот такие вот необычные по цвету, натуральные и органические по составу и почти полезные для организма чипсы я покупаю.
Garden of Eatin’, Corn Tortilla Chips, Blue Chips — пачка большая, внутри 229 грамм (это реально много!), есть такая же на 453 грамма (вот она просто огромная). Чипсы треугольной начасовской формы, толстенькие, в меру солёные, хорошо хрустят. Солёные, но не сильно. Частенько приезжают сильно поломанными, увы. Вкус, конечно, на любителя, лично для меня картофельные вкуснее, но и вреднее для организма и фигуры)).
Зато синие просто мего-вкусные с сальсой или гуакамоле (на хербе есть классная добавка для гуакамоле, оооочень вкусная, один пакетик на 2 средний авокадо, просто смешать и наслаждаааааться).
Хочу ещё заказать острые чипсы Garden of Eatin’, Corn Tortilla Chips, Red Hot Blues, но всё как-то места не хватает.
Как писала выше, в пачке 229 грамм, стоит 3,25$. Когда хочется чего-нибудь вкусненького и вредненького под пиво, эти чипсы просто незаменимы).
