Сначала я написала в заголовке «Вкусная и полезная», потом немного подумала и оставила просто «Полезная»))
Крупа очень своеобразная, к ней, однозначно, нужно привыкать и желательно постепенно. Своеобразный невнятный вкус с лихвой компенсируется полезными свойствами и составом крупы.
Я её выбираю за то, что она содержит феноменальное для крупы количество белка, полностью усваивается организмом, содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, не содержит глютена (просто находка для аллергиков), ну и, что важно мне, у крупы невысокая калорийность и низкий гликемический индекс. Таким образом, по полезности для организма это крупа, видимо, на первом месте.
Но вот вкус… Он как таковой почти отсутствует, без каких-либо добавок эта каша даже для меня почти несъедобная, я уже не говорю про детей и мужа, который каждый раз закатывает глаза)).
Но! Если добавить приправы, а лучше лук-морковь-грибы-зелень, то получается очень даже вкусная каша. Ещё мне нравится, что как гарнир киноа отлично сочетается со всеми продуктами: и рыбой, и мясом и просто салатом.
Т.е. при правильном приготовлении каша не только полезная, но и реально вкусная)).
Можно купить и у нас и некоторые марки даже дешевле, чем на айхербе. Но в силу привычки и желания иметь постоянно хорошее качество, предпочитаю покупать онлайн.
Сейчас в основном покупаю только два вида:
Arrowhead Mills, Organic Quinoa — органическая крупа. Качество хорошее, выбрала именно её, потому что она самая дешёвая))). Более дорогие марки обычной киноа по вкусу от этой не отличаются вообще. Так зачем платить больше?))
В пачке 396 грамм, стоит чуть больше 5$
Вторая — Ancient Harvest, Quinoa, Harmony, Tri-Color Blend. Вкус от обычной белой киноа отличается очень сильно — крупа представляет собой смесь из обычной, красной и чёрной киноа. И именно тёмные сорта придают каше своеобразный вкус, который слегка напоминает орехи. Ну и выглядит она интереснее, более экзотичная и нарядная)). Здесь 340 грамм и цена 6,66$.
Кстати, для любителей выпечки советую обратить внимание на хлопья киноа, на айхербе, к сожалению, только один вид и не совсем бюджетный, но зато печеньки и маффины с ними просто обалденные — Quinoa Flakes
