Людям, следящим за своим весом, да и просто предпочитающим безопасные и полезные продукты этот пост будет полезен. Когда нет возможности или силы воли полностью отказаться от сахара, можно заменить его более полезным продуктом, например, Coconut Secret, Raw Coconut Nectar, Low Glycemic Sweetener. Можно, конечно, полностью исключить сахар и заменить его стевией или другими сахарозаменителями, но не всегда выходит. Не все сахарозаменители полезны, ну и специфический привкус никто не отменял…
Мне до безумия понравился этот сироп, сделан он из сока кокосовой пальмы, но кокосом не пахнет и вкуса кокоса не имеет почему-то) Видимо, из-за того, что делают из цветков, а не мякоти кокоса)
Калорийность одной столовой ложки 55, гликемический индекс низкий и равен 35!
Для сравнения: в столовой ложке обычного сахара около 100 калорий и гликемический индекс аж 75!
Выбор очевиден.
Состав изумительный — только органический сок кокосовой пальмы, никаких добавок и прочего. По словам производителя: метод изготовления — выпаривание, т.е. сироп не подвергается термической обработке и поэтому в нём сохраняются все полезные вещества.
Сироп средней густоты, светло коричневого цвета, вкус приятный, что-то среднее между карамелью и кленовым сиропом, очень сладкий)
Можно использовать не только в чай-кофе, добавляю в творожки, выпечку — и вкусно и полезно.
Объём 355 мл, стоит 8$
Но шиппинг вес целых 1,2 кг(( Пробовала заменять его обычным песковым кокосовым сахаром этого же производителя, но разница ощутимая, хотя в песке этот сахар весит намного меньше (шиппинг вес всего 0,48 кг за 340 граммовую банку).
